Blini’s met geitenkaas & rode ui in balsamico
Fase
Een heerlijk chique hapje dat in no-time op tafel staat. Perfect voor de feestdagen, een borrelmoment of gewoon een slim verwenmomentje. Makkelijk, smaakvol en helemaal Beauty Smart: simpel, slim en superlekker.
Voor 2 personen — 15 minuten
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle Zalm Wrap
- 100 ml koud water
- 40 g verse geitenkaas
- 4 walnoten, grof gehakt (vanaf fase 2B)
- 40 g rode ui, gesnipperd
- 1 el balsamicoazijn
- 2 el roomboter
- 5 g verse peterselie, grof gehakt
Bereidingswijze
- Meng 100 ml koud water met het zakje PS. food & lifestyle Zalm Wrap in de shaker. Schud goed.
- Verhit de helft van de roomboter en schep 6–8 kleine hoopjes beslag in de pan.
- Bak de blini’s aan beide kanten goudbruin. Haal ze uit de pan.
- Verhit de rest van de boter en bak de rode ui met balsamico 3–4 minuten.
- Besmeer de blini’s met geitenkaas, verdeel de balsamico-ui erover en garneer met walnoten en peterselie.