Toevallig al een idee welke groente je vanavond wilt eten? Nee? Wat dacht je van witte Asperges? Vanaf vandaag is officieel het aspergeseizoen weer begonnen. Op zowel de website als de Facebookpagina van het Asperge centrum vind je heerlijke recepten. Daarnaast vind je op de website allerlei leuke activiteiten en informatie over bij welke telers je terecht kunt voor dagverse asperges!
Handig om te weten: bewaar witte asperges altijd in een vochtige doek in de koelkast. Op deze wijze blijven ze ongeveer 7 dagen lekker.
Geen ervaring met het klaarmaken van witte asperges? Asperges kun je als volgt bereiden: Snij de harde onderkanten van de asperges en schil ze met een dunschiller. Kook ze vervolgens 8 minuten in een klein laagje water. Daarna kun je er verschillende kanten mee op, wees vooral creatief!
Heb je een mooi recept gemaakt of een andere leuke foto in het teken van het aspergeseizoen? Voor de inzender van de leukste foto ligt er een kookshort klaar. Meedoen?
Stuur dan voor het einde van deze week jouw leukste foto op! Voorwaarde is wel dat wij de ingezonden foto mogen gebruiken op onze website en Facebookpagina.
