Bereid de (PowerSlim) noedels in een kruidenbouillon (E 621 free). Maak ondertussen een dressing van de sesamolie, sojasaus, rasp een theelepel gember en het limoensap. Snijd met een kaasschaaf de komkommer in linten. Roerbak intussen de champignons, bleekselderie en aubergine.
Verdeel de noedels over het midden van een kom. Leg de zalm in stukjes, aubergine, champignons, de mango, komkommer en taugé omheen afhankelijk welke fase je zit. Garneer met wat koriander, kiemgroenten, sesamzaadjes, avocado en met een limoentje om de Poké bowl mee te besprenkelen.
Ingrediënten (fase1 )
40-50 gram Zalm
Noodles
Komkommer
Aubergine
Bleekselderie
Champignons
Snufje zout en peper
Handje koriander
Avocado
Dressing:
1 el Kikkoman sojasaus
1 el sesamolie
1 tl limoensap Limoen
Halve cm gember
Optioneel:
1 el sesamzaadjes fase 2b
1 el Sojabonen fase 2 c
Plukje Kiemgroenten fase 2 c
Plukje Taugé fase 2c
Kwart Mango fase 3
